Diario de análisis, reflexión y valores    

NUTRICIÓN

Por MARÍA ACHÓN | La alimentación consciente es muy útil para controlar el peso, desarrollar una mejor relación con la comida y reducir las ingestas de tipo emocional.

Por MARÍA ACHÓN | El desayuno es imprescindible y debe incluir un lácteo, cereales y fruta fresca. Dedicarle tiempo permite convocar a la familia e invertir en salud.

Por PURIFICACIÓN GONZÁLEZ | El pan es uno de los pilares de la Dieta Mediterránea. Su consumo contribuye a satisfacer las necesidades diarias de energía y a mejorar el perfil calórico.

Por ANA MONTERO | El veganismo es un modelo dietético nutricionalmente adecuado, pero puede presentar riesgos para la salud. Es preferible la dieta mediterránea.

Por ESTHER CARRERA | Los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, cada vez más frecuentes, son una efectiva herramienta para garantizar la salud del consumidor.

Por VIOLETA FAJARDO | Las alergias alimentarias afectan a uno de cada 25 niños. La ausencia de terapia curativa hace necesaria la implicación del niño, la familia y la escuela.

Por TERESA PARTEARROYO | España es uno de los países de la UE con mayor obesidad infantil, ligada a enfermedades crónicas. Un estilo de vida saludable es esencial para prevenirla.

Por NATALIA ÚBEDA | El café es rico en antioxidantes y otros compuestos bioactivos. Recientes estudios asocian el consumo diario de tres tazas con un menor riesgo de muerte.

Por TERESA PARTEARROYO | La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos.

Por MARÍA ACHÓN | Comer fuera de casa es un reto a la hora de mantener un buen estado nutricional, pero también una oportunidad para seguir una dieta variada.

Por MARÍA ACHÓN | La alimentación consciente es muy útil para controlar el peso, desarrollar una mejor relación con la comida y reducir las ingestas de tipo emocional.

Por MARÍA ACHÓN | El desayuno es imprescindible y debe incluir un lácteo, cereales y fruta fresca. Dedicarle tiempo permite convocar a la familia e invertir en salud.

Por PURIFICACIÓN GONZÁLEZ | El pan es uno de los pilares de la Dieta Mediterránea. Su consumo contribuye a satisfacer las necesidades diarias de energía y a mejorar el perfil

Por ANA MONTERO | El veganismo es un modelo dietético nutricionalmente adecuado, pero puede presentar riesgos para la salud. Es preferible la dieta mediterránea.

Por ESTHER CARRERA | Los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, cada vez más frecuentes, son una efectiva herramienta para garantizar la salud del consumidor.

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Por MANUEL M. SOSPEDRA | El Constitucional deja claro que el independentismo catalán se dirige hacia el fracaso y el adelanto electoral parece una opción clara a medio plazo.

Por JUAN PABLO MALDONADO | ¿Son los cambios de criterio de ANECA un bloqueo para los profesores universitarios que no pertenecen a la universidad pública?

Por CHARO ZARZALEJOS | Ciudadanos es la amenaza de los dos grandes partidos en las elecciones del 21-D. El PSC se distanciará del PP y pactará con ERC y el partido de Ada Colau.

Por JUSTINO SINOVA | En España los jueces no persiguen ideas. Los independentistas catalanes han podido airear y defender sus proyectos, sin que nadie les haya pedido responsabilidad penal.

Por LUIS N. LADEVÉZE | Se trata de la ligereza. Estamos en una sociedad que ha ido sustituyendo progresivamente lo “pesado” por lo “ligero”, la seriedad por la frivolidad.

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